鲜掉牙虾片汤

喜欢吃🦐的朋友们可以试试这个虾片汤，虾片超级劲道，简单易学～汤鲜味美

用料  

鲜掉牙虾片汤的做法  

1. 去超市买的活虾，去头（头保留炒虾油），去皮开背去虾线。

2. 裹上淀粉，用擀面杖敲打成薄片，越薄越好。

3. 鸡蛋打好，摊一个鸡蛋皮

4. 鸡蛋皮切成丝

5. 葱姜切好备用

6. 紫菜用水洗一下，备用

7. 起锅烧油，放葱姜虾头，炒出虾油

8. 加入三碗水，水开后捞出虾头（可不捞），放入紫菜和虾片，煮1分钟后放鸡蛋丝～再煮一分钟，关火放盐调味儿，也可以加点胡椒粉和米醋，做成酸辣口的。

9. 虾片真的超级劲道，汤鲜味美～减脂的朋友们可以试试哦