空气炸锅全程无需用油的☞油封鸭胸

用料  

空气炸锅全程无需用油的☞油封鸭胸的做法  

1. 鸭胸在鸭皮这面磨上黑椒和海盐腌制15分钟即可

2. 重点☞不沾锅
   将鸭皮一面向下，小火慢煎出鸭油

3. 翻面，继续煎

4. 煎完，看看锅里的鸭油，真多(别浪费，我只取了部分+植物油一起炒了个白菜☞更香)

5. 移入空气炸锅
   重点☞不要垫任何锡纸，为了方便清洗，会影响效果

6. 空气炸锅200度6分钟(具体时间视自己选取的鸭胸大小而定)

7. 却出，切片装盘

8. 可以切薄片配沙拉，也可以直接吃，口味重的挤点黑椒汁配起来吃更美味。更可以做点春饼皮，配酱料包起来吃， 今天懒不想做 直接简单粗暴配黑椒汁沾汁。