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青菜香菇鸡蛋手擀面

菜谱2.65W
青菜香菇鸡蛋手擀面的做法步骤图

简单单的食材,香香的味道,非常适合小朋友的口味。

用料  

鸡蛋
青菜和香菇
色拉油
猪油
芝麻油
花椒粉

青菜香菇鸡蛋手擀面的做法  

  1. 鸡蛋打匀,下油锅炒香。炒鸡蛋时可加入猪油,这样会更香一些。

  2. 加入适当温水和香菇,烧开后转至中火,熬煮一定时间。

  3. 加入提前准备好的手擀面,煮至九成熟。

  4. 加切碎的青菜,断生后即可关火。

  5. 滴上芝麻油,开动!

小贴士

花椒粉可以根据个人口味酌情添加,个人比较喜欢这个味道。小孩子不用加这个也很美味
炒鸡蛋时加点猪油,香味口感更棒。