番茄肉丸意粉

用料  

番茄肉丸意粉的做法  

1. 步骤一：意粉下锅煮至熟（一般买的包装都有写明煮多久的，煮久点也没关系比较难熟）下点盐一起煮。这个时间可以把要用的材料都洗净切好，番茄尽量切小块点。肉丸牛肉丸对半切。

2. 煮好的意粉捞起用白凉开水过滤防止粘一起。这是可以把煮意粉的热水把肉丸放下去煮熟了，捞起备用。

3. 热锅下油放青椒洋葱翻炒一会，下番茄，加适量盐。炒至番茄出水加入适量的开水，两大勺番茄酱，适量盐跟白糖，胡椒粉，肉丸一起翻拌下给它熬煮到汤汁稍微浓稠。

4. 差不多了放入意粉继续翻炒到汤汁吸收（不要太干了，有点汁一起吃会更美味）最后再撒点胡椒粉。

5. 翻炒均匀啊。让意粉慢慢吸收这番茄汁就可以完工了。

6. 摆盘，美美的。味道绝不比西餐厅卖的番茄意粉查哦，主要牛肉丸跟番茄很搭，一起味道更好。（我买了两种肉丸所以都各下一半，你们可以全下牛肉丸哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦）

7. 开动咯。美味！

小贴士

在倒入番茄酱熬煮时可以试下味道如何。咸了还是酸了，这样就可以根据您自己的口味来调整下哦。