番茄肉丸意面🍝
小时候看过一个动画《小姐与流浪汉》,里面有两只狗狗吃一份肉丸意面的画面,当时就觉得这份面好好吃啊,这次就来试试看,还原一下吧😋我这个是比较家常的做法,并不正宗,但是方便好吃,很容易上手哦~
用料
意大利面 | 1份 |
培根 | 1片 |
肉丸 | 7个 |
小西红柿 | 一份 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
小米辣 | 1根 |
番茄肉丸意面🍝的做法
番茄我选了挂枝小番茄,果味很浓。肉丸就用了宜家的速冻肉丸,是猪肉和牛肉的。
食材都清洗干净,培根和小米辣切成小末备用。
锅中不用倒油,加热后放入培根末煸炒就会出很多油的。(同时用小锅煮意面啊~煮到八分熟就好。)
培根炒到微微焦黄的时候,加入小米辣和番茄,不停翻炒让小番茄受热均匀。
大概四五分钟后小番茄就软烂了,用锅铲把他们都压碎,然后加入肉丸和黑胡椒,继续加盖焖煮。
焖煮大概五分钟后加入意面,搅拌均匀煮一分钟左右,收汁,加入盐和黑胡椒调味,盛出装盘。一份番茄肉丸意面就做好啦🍝
来几张成品图吧
不喜欢汤汁太多的也可以做的干一点哦
最后放上动画中的图片,是不是看起来就很好吃啊😋
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