番茄肉丸米粉

之前在花甲粉店里吃了用米线做的花甲粉，并且是番茄口味的，我又比较喜欢吃米粉，所以尝试做一下

用料  

番茄肉丸米粉的做法  

1. 生抽，香油放入碗中

2. 1.锅中倒水烧开，放入米线肉丸，水开后煮两分钟，关火，闷5分钟以上
   2.所有蔬菜，蘑菇用水抄熟备用

3. 3.锅中放油，姜丝炝锅，放入番茄酱，炒一下，放入一碗水，烧开
   4.烧开的汤汁加盐调味，然后直接浇在放调料的碗里
   5.平底锅加热放油，煎鸡蛋，两面变色即可
   6.米线，肉丸，菜，蘑菇，放入碗中，摆盘即可

小贴士

番茄酱要用油炒一下