芋头丝炒牛肉
菜谱2.42W
老妈的拿手菜,老家餐馆里的家常菜
用料
牛肉 | 200g |
芋头 | 4个 |
青红椒 | 若干 |
芋头丝炒牛肉的做法
牛肉逆着纹路切丝,加盐、酱油、淀粉腌制20-30分钟,盐是关键,时间越长越嫩
芋头洗干净带手套削皮,切丝,又圆又硬的东西果然很容易切到手T_T
热油,大火爆炒牛肉丝几分钟至变色即可,盛出锅
用锅里余下的油炒芋头丝,加水煮熟,单独放盐有咸味即可
加入牛肉丝和切好的青红椒翻炒,加入适量生抽调味,若水少了就加些水,保持一定比例的汤汁
尝咸淡,出锅^_^
小贴士
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...