川味麻辣乌冬面

用料  

川味麻辣乌冬面的做法  

1. 把蔬菜洗干净控水备用。
   午餐肉切厚片备用。
   葱切成葱花备用。
   水煮蛋对半切备用。

2. 锅里掺水开始烧水，烧水的时候准备调料汁。
   在碗里放入老抽，生抽，芝麻香油，油辣子。水开之后舀两大汤勺沸水在碗里即成面底料汤。

3. 水沸后把牛肉丸，午餐肉，乌冬面放进锅里煮。待水第二次沸腾加入青菜叶。

4. 煮熟起锅先夹面条，再夹菜叶、午餐肉、牛肉丸……
   最后再洒葱花和黑芝麻即可。