超糯炒南瓜超简单

用料  

超糯炒南瓜超简单的做法  

1. 把南瓜外皮冲洗干净，切开去籽，去蒂切块

2. 把锅烧热后倒油烧热
   倒入南瓜翻炒3分钟左右
   

3. 加入几乎浸没南瓜的凉水
   

4. 超级耐心地等水渐渐少干，时不时拨一拨南瓜。水沸腾之后火开小一些慢慢煮，以免水干得太快
   水差不多少了一半的时候放盐搅拌均匀，然后继续等
   

5. 当水变成很稠的糊之后，试戳一下南瓜看看里面有没有软，软了之后加鸡精搅拌均匀
   

6. 汁收得差不多之后撒葱末拌两下出锅
   

7. 完成！

小贴士

别的油也可以，但是菜籽油色泽和香味更配