美味佳肴馆海南木瓜椰奶冻
菜谱5.72K
用料
| 木瓜 | 1只 |
| 牛奶 | 65克 |
| 椰浆 | 20克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖 | 20克 |
| 吉利丁片 | 5克/1片 |
海南木瓜椰奶冻的做法
吉利丁片冰水泡软
称 牛奶65克，淡奶油50克，椰浆20克，糖20克，混均。小火加热煮至糖溶。
把泡软的吉利丁片放到液体中，搅至溶开。离火
木瓜中间切一刀。用勺子去除木瓜丝和籽。用厨房纸擦干木瓜内部
把泡软的吉利丁片放到液体中，搅至溶开。离火
把液体倒入木瓜中，冷藏2小时
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切件摆盘
实物
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