小酥肉汤——营养美味的健康快手汤
菜谱3.36W
每逢春节胖三斤,春节过了,又到了努力减肥的时候,这个小酥肉汤营养美味又快手,虽然汤里有肉也不会油腻,现在喝非常合适。
用料
小酥肉 | 100克 |
油菜 | 2棵 |
玉子豆腐 | 1根 |
鸡粉 | 适量 |
小酥肉汤——营养美味的健康快手汤的做法
油菜切小一点。玉子豆腐切厚片。小酥肉是冷冻的,无需化冻。
烧锅开水,水开下入小酥肉,煮3分钟(喜欢的可以用葱姜炝锅后加水煮开在放小酥肉)
放入玉子豆腐煮三分钟
最后放入油菜烫30秒,加入鸡粉搅拌均匀,如果觉得不够咸,可以适当加一点盐,也可以加点胡椒粉
出锅,汤很清淡,看不到油星儿,喝着又有些肉香,搭配玉子豆腐和青菜,营养又美味
小贴士
油菜不要煮太软
小酥肉按个人喜欢的软硬口感煮5-10分钟
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