营养美味快手疙瘩汤(拌汤)
每天快节奏的生活让很多人不能保证自己的三餐,通常不是快餐就是路边摊,其实很多快手又营养的中餐才是我们生活中能量的补充!特别是这个疙瘩汤,有的地方叫拌汤,真的是美味又营养,老少咸宜!
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
各种蔬菜 | 适量 |
面粉 | 一小碗 |
盐 | 2盐勺 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
营养美味快手疙瘩汤(拌汤)的做法
鸡蛋鸡蛋炒炒,蔬菜蔬菜炒炒,为什么说蔬菜适量呢,其实就是根据个人喜好,什么蔬菜都可以放,我通常最喜欢青椒和蘑菇类的,这样做出来觉得汤特别鲜美!
炒制五分熟的时候加西红柿进入炒,西红柿也炒制五分熟的时候放盐两盐勺。这样既出汁,又入味!
待西红柿出汁后加入开水,盖盖子等锅煮开!
等锅开这段时间可以用凉水把面粉拌成小疙瘩
锅开了把小面疙瘩下到锅里煮,加适量的料酒、生抽和醋就做好了!
营养美味,香软可口,全家都适合!
小贴士
蔬菜最好不要放淀粉类和粗纤维类的,淀粉类不经煮,比如土豆,会感觉疙瘩汤特别浓稠,影响口感,而粗纤维类的,比如芹菜,煮久了又怕老人孩子咬不动,所以最好是像胡萝卜、青椒、香菇、鸡腿菇、青豆、玉米之类的,会比较好吃!
-
Q弹双薯格格饼的做法和图解,Q弹双薯格格饼怎么做更好吃
150克蒸的薯泥,75克木薯粉,10克奶粉,30克蜂蜜,16克油,1克盐混合均匀,分成20克一个球,三明治机预热好后放进去,冒气即熟了,再热成你爱的脆度用料见简介150克薯泥Q弹双薯格格饼的做法如图如图如图如图如图如图如图小贴士建议加热到双面金黄,这样冷了是香脆的...
-
被夸爆的小饼!又香又糯特好做,孩子抢着吃~的详细做法,被夸爆的小饼!又香又糯特好做,孩子抢着吃~做法技巧
最近复刻了童年早餐店最爱的小点心,一整个被香住,芝麻的浓香和南瓜的甜香,全都扑鼻而来,好看好吃也很好做,大家一定要试试~饼干酥脆不干巴,一口下去糯叽叽的,还藏着芝士夹心,甜而不腻,尝过的都在夸。而且改动了做法,没用一滴油,低卡健康,光波炉和烤箱都能出色完成。超市买...
-
2022年5月早餐的详细做法,2022年5月早餐做法技巧
每天做早餐用料鸡蛋1个2022年5月早餐的做法2022年5月2日2022年5月3日2022年5月4日2022年5月5日2022年5月8日2022年5月9日2022年5月11日2022年5月12日2022年5月17日2022年5月19日2022年5月23日2022年5月26日2022年5月29日...
-
8吋不塌不裂不缩的水蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
以往蒸蛋糕,整制过程总是存在各种问题,导致蛋糕体成品不够蓬松,比烤制的差远了,这次学到了个诀窍,成品令人惊喜,就记录一下。记录的数据是一个8吋的量,如果要做6吋,就乘以0.6即可。用料鸡蛋(60克以上的)5个玉米油30克牛奶80克食盐2克低筋面粉110克无铝泡打粉2克(可以不...