臭屁醋煮鸡

同事送我一瓶臭屁醋，我不会煮，也不知道做法对不对，随便做的，也很好吃

用料  

臭屁醋煮鸡的做法  

1. 把鸡和姜剁好

2. 黄豆炒一炒，最好粒粒都炒开口

3. 打两个鸡蛋

4. 煎蛋皮

5. 加姜炒一炒

6. 炒成这样

7. 泥鳅

8. 炒一炒

9. 用个砂锅锅炸瓦煲（煮醋不能用金属锅）

10. 加入臭屁醋

11. 滚了就放鸡

12. 加盐和糖，再滚就关火（锅旁边沸腾了就关）焖几分钟

13. 煮好是这样的1

14. 煮好是这样的2

15. 鸡肉还很嫩

小贴士

所有材料做锅底，鸡肉最后放，一沸腾就关火焖几分钟就ok了，鸡肉火锅式的做法，汤底浓，鸡肉嫩，好吃……