没有豌豆的碗杂面
菜谱1.17W
没买到豌豆,懒得煮骨头汤,还是有啥吃啥快手系列。
用料
肉末 | 半斤 |
葱姜蒜 | 切末 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
面酱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
配菜 | 随你喜好 |
没有豌豆的碗杂面的做法
步骤不一一贴图了,有不明白的可以留言~
1.准备猪油,这个香啊,可以自己耗油,也可以买现成的
2.锅里加蒜末姜末,肉末炒熟,加生抽五香粉,炒,加一比一豆酱面酱,炒匀备用
3.大碗一个,加生抽、醋、蒜末、姜末、五香粉、盐,一勺猪油~
4.买现切面,大火煮熟,面中心无白点即可。面过一遍凉水。
5.大碗中加半碗面汤,加入面,撒配菜及肉酱,完成。
小贴士
肉酱可多弄点,想吃就吃。
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