美味佳肴馆

卤蛋猪蹄

卤蛋猪蹄的做法步骤图,卤蛋猪蹄怎么做好吃

既能美容,又满足口腹之欲

用料  

猪蹄 500g
鸡蛋 4个
姜,大蒜 若干
辣椒 若干
八角 若干
桂皮 若干
干柚子皮 若干

卤蛋猪蹄的做法  

  1. 水开后,放些料,将猪蹄焯水,再放入高压锅压20分钟

    卤蛋猪蹄的做法步骤图,卤蛋猪蹄怎么做好吃 第2张
  2. 将佐料准备好

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  3. 将鸡蛋煮好

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  4. 热油锅,开小火,放冰糖,融化后,放入猪脚,均匀裹上冰糖

    卤蛋猪蹄的做法步骤图,卤蛋猪蹄怎么做好吃 第5张
  5. 放入所有佐料和啤酒,开大火煮20分钟,收汁即可

    卤蛋猪蹄的做法步骤图,卤蛋猪蹄怎么做好吃 第6张