猪肝枸杞叶养肝汤

‷春生，夏长，秋收，冬藏 这是万物生长的规律，哪个季节都需养五脏：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。
春季养肝护肝的时候，今天推荐最平常的又简易滚汤。宝宝补充铁质也是很好的选择。

用料  

猪肝枸杞叶养肝汤的做法  

1. 猪肝切片泡两三小时，本人觉得肝不是很干净，是排毒器官，买回来都会拿食用小苏打泡出血水

2. 用姜料酒盐腌制半小时

3. 姜块拍扁五碗水烧开，煲出姜味道

4. 烧开，放枸杞

5. 放猪肝枸杞叶，加一点生油，滚两三分钟熟了就可以

6. 放葱花，不吃葱的可以免去这步骤。下盐开吃

7. 清甜。

小贴士

猪肝不要老，否则口感很差