又好吃又好看的蚕豆糕(美善品版本,普通版本)
菜谱2.37W
用料
蚕豆 | 300克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 20克 |
600g水,蒸盘放上去了皮的蚕豆。30分钟温度v速度1
如果没有美善品,在自己家的锅里冷水上锅,水开后蒸15分钟。
蒸熟后控水,讲蚕豆放入主锅,加上黄油2分钟速度3打碎。
没有美善品的,将蒸熟的蚕豆放到保鲜袋,用擀面杖将蚕豆压成泥。打好的的蚕豆泥放入冰箱冷藏两小时,然后取出分成约30g一个的剂子,滚圆放入模具压实即可。
模具可以刷油,避免粘连。
最好后及时吃哦😜
小贴士
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