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墨鱼大烤

菜谱1.71W
墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤

用料  

墨鱼 1只
蒜 3瓣
姜片 3片
八角 1个
香叶 2片
料酒 30克
生抽 10克
老抽 10克
冰糖 25克
水 适量

墨鱼大烤的做法  

  1. 在主锅里倒入15克油，3瓣大蒜，3片姜片，1个八角，2片香叶

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第2张

  2. 设置3分钟120度速度小勺爆香

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第3张

  3. 放入墨鱼（1斤左右），倒入30克料酒，10克生抽，10克老抽，25克冰糖

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第4张

  4. 再倒入适量水，没过食材

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第5张

  5. 设置25分钟V反转小勺

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第6张

  6. 最后8～10分钟时，开盖收汁

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第7张

  7. 打出来，切段，淋上卤汁

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第8张

  8. 非常下饭，弟弟吃完还想舔盘，就把盘里的卤汁给他拌饭了

    墨鱼大烤的做法图解 墨鱼大烤的做法步骤 第9张
标签：大烤 墨鱼 墨鱼大烤

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