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墨鱼大烤(简易版)

菜谱6.89K
墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图

虽说是简易,但是味道也能和店做的比美,一定要为家人亲手做一次的一道大菜

用料  

墨鱼 1只
蒜头 5个
香叶 2片
八角 2个
3块
桂皮 1块
料酒 20克
老抽 10克
生抽 10克
南乳汁 30克
冰糖 30克
3克
20克

墨鱼大烤(简易版)的做法  

  1. 准备所有食材,油、姜、蒜头放入主锅,3分钟V键反转小勺炒香

    墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入其他所有调料和墨鱼,加水稍微泡到墨鱼
    30分钟V键反转小勺,全程不需要盖量杯盖

    墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 到25分钟的时候,用3秒时间反转速度2颠勺,让酱汁均匀裹上墨鱼

    墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 时间到,酱汁是浓稠的

    墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 切片装盘,淋上酱汁,超级美味

    墨鱼大烤(简易版)的做法步骤图 第6张