外焦里嫩且多汁的叉烧肉

用料  

外焦里嫩且多汁的叉烧肉的做法  

1. 1⃣️500克梅花肉片加生抽 叉烧酱各两勺，料酒 蚝油 蜂蜜各一勺生抽、白糖三勺 蒜蓉四瓣

2. 腌制四小时以上，我今天用是腌制了一晚上的

3. 2⃣️放入方烤盘里，空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，如果盘子里汁多可以把肉换到圆盘中，随后转160度15分钟，中间再翻面刷一次酱料。
   

4. 3⃣️稍微放凉切片装盘