黑糖炖雪梨
黑糖雪梨
润肺止咳 小孩多喝黑糖炖雪梨,驱寒去湿,润肺止咳哦,特别这个季节,特别干燥,给孩子喝点黑糖水,比吃药要好多了很多人都愿意做冰糖炖雪梨梨,常被用来润嗓或对治咳嗽,如果改以甜度与营养价值更高的黑糖取代冰糖,黑糖补中益气、化食、健脾暖胃 ,姜丝可以发汗解表和胃止吐驱寒排湿气,红枣片健脾益胃、补气养血、雪梨具有丰富维他命C,可增强免疫力,达到润肺止咳功能。这碗黑糖炖雪梨,每样食材都能护嗓、润肺,是一道四季皆宜的养生甜品。
用料
雪梨 | 2个 |
黑糖 | 10-15克 |
红枣片 | 5-8粒粒 |
姜丝 | 一包 |
枸杞 | 适量 |
梨 | 个 |
黑糖炖雪梨的做法
把雪梨洗干净 凉水泡一会 (吃起来更脆)去皮备用
整个雪梨一分为三 切成2-3CM的方块备用
准备 黑糖 红枣 姜丝
黑糖放入装好雪梨的碗里 加入姜丝(不喜欢的略过)加半碗水没过雪梨就可以 直接上锅蒸 大火煮开 小火慢炖10-15分钟 ‘看着点锅里水哦’
最后出锅放入红枣片焖3分钟就可以享用美食了
小贴士
姜丝:可以驱寒的 枣片:补血补气 不喜欢可以换成百合 枸杞 都可以
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