美味佳肴馆醉温蟹
菜谱6.24K
用料
| 蟹 | 2只 |
| 水 | 60克 |
| 蒜 | 20克 |
| 姜 | 15克 |
| 米醋 | 75克 |
| 盐 | 5克 |
| 50度以上白酒 | 60克 |
| 生抽 | 100克 |
| 红腐乳汁（可不放） | 2汤匙 |
| 花雕酒 | 15克 |
| 糖 | 20克 |
| 香菜 | 3-5根 |
醉温蟹的做法
红膏梭子蟹洗干净一切四 去掉腮用60克白酒水和盐腌制一下备用
![醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第2张]( "醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第2张")
蒜和姜放入主锅5秒速度5打碎
再放入其他所有调料![醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第3张]( "醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第3张")
10秒速度4混合均匀 梭子蟹控干腌料放入盘里
浇上汁 摆上香菜碎就可以了![醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第4张]( "醉温蟹的做法步骤图，醉温蟹怎么做好吃 第4张")
小贴士
注意生食安全 食材要选择放心安全的食用哦
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