耗油西兰花或生菜

用料  

耗油西兰花或生菜的做法  

1. 西兰花或者生菜用锅子煮熟

2. 在小碗里面放入耗油，水淀粉，加入少量水，搅拌均匀，切好蒜末待用。

3. 倒入少许油，稍热加入蒜末，到入调好的耗油，几分钟后，将西兰花或者生菜撩出，把这个酱汁浇上去。