低卡低脂黑麦窝窝头

减脂美媚的营养早餐

用料  

低卡低脂黑麦窝窝头的做法  

1. 把各种粉及酵母混合并拌匀。

2. 根据面粉持性加水，伴成絮状。

3. 揉成不粘手的面团，醒发1小时左右。

4. 揉面排气，加入红枣碎和水果燕麦进行二次醒发半小时。

5. 把醒好的面团分成5个小面齐，把面齐温柔的捏成窝窝头形状。

6. 上锅蒸水开后15分钟，焖5分钟，完活。

小贴士

红枣建议不要少，因为无糖靠红枣提味。水果燕麦因为烘培好的增加窝窝头的香味，也可不加，建议加，味道更香哦。