小美~双椒鸡腿肉

用料  

小美~双椒鸡腿肉的做法  

1. 将鸡腿肉切丁放入盐、豆粉、料酒、生抽腌制入味10分钟即可。葱切段小米辣、二条椒切滚刀备用

2. 主锅倒入玉米油，姜片，大蒜片，花椒粒，3分钟/120/速度1，爆香

3. 倒入腌制好的肉丁，5分钟/120/反转速度1，一分钟后加入豆瓣酱。在最后一分钟时倒入小米辣，二条椒，葱段。

4. 最后3秒/速度2.5颠勺。出锅开吃。