好吃的泡菜
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用料
大白菜 | 1颗 |
盐 | 适量 |
梨 | 半个 |
苹果 | 半个 |
韭菜 | 一小把 |
酱 | 300克 |
好吃的泡菜的做法
大白菜,洗净后用盐腌出水分,大约一夜,盐不要太多,不然咸
把白菜放清水冲洗几遍,最后一遍用冷开水或是纯净水洗,然后把水挤干。
苹果和梨切细丝,韭菜切小段。一起放入挤干水分的白菜里,放入泡菜酱,拌匀,稍微尝下味道,淡了就在加点盐,咸点可以加点糖,拌匀,放入冰箱里冷藏,第二天就可以开吃了,好吃,干净卫生!
这是最后的成品,给亲戚朋友都送了些,一致好评!真心觉得比烤肉店的泡菜好吃!
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