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香菇腌菜毛豆

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香菇腌菜毛豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜香 100克
小油菜 3颗
毛豆 一把
辣椒 2颗
姜粒 3克
2克
白糖 4克
水淀粉 2克

香菇腌菜毛豆的做法  

  1. 1小油菜切碎后用盐腌15分后攥干水分

    2把切好片的香菇和毛豆焯熟后备用

    3锅热后放油,放入姜粒爆香,下入干红辣椒煸炒再放入腌好的小油菜中火炒至6成熟后下入毛豆和香菇翻炒,最后放入盐,糖,用水淀粉勾薄芡,香油,白芝麻,出锅

小贴士

洗过后的干辣椒入油锅后不会很快变黑,因为有少许水份