腌菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的腌菜精选专题是专门提供腌菜的相关精彩内容的地方,这里的腌菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌菜的相关知识,分享一些腌菜方面的经验知识。
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酸腌菜蒸豆腐 | 强烈推荐,太太太好吃了
昨天妈妈从外婆家带了一袋酸腌菜,回来就说给我做一个酸腌菜蒸豆腐,我真的无法想象臭臭的腌菜蒸出来会是什么味道,但不得不说做好的成品看着确实不错,吃了一口,我的天呐,怎么会这么好吃,特别鲜,酸酸的腌菜搭配嫩滑的豆腐,不知不...
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一夜渍腌菜
没有具体菜谱就是弄个存各种一夜渍腌菜照片的地方用料各种蔬菜萝卜黄瓜白菜等等各种调味料一夜渍腌菜的做法蔬菜切片放入调味料腌渍一个晚上...
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香菇腌菜毛豆
用料鲜香菇100克小油菜3颗毛豆一把干辣椒2颗姜粒3克盐2克白糖4克水淀粉2克香菇腌菜毛豆的做法1小油菜切碎后用盐腌15分后攥干水分2把切好片的香菇和毛豆焯熟后备用3锅热后放油,放入姜粒爆香,下入干红辣椒煸炒再放入腌好...
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腌菜花炒慈姑
用料慈姑腌菜花辣椒生姜腌菜花炒慈姑的做法慈姑洗净切片,腌菜花切条泡水去掉多余的盐分,辣椒切丁起油锅,煸香姜片。下腌菜花爆炒,下慈姑和辣椒,翻炒至熟。加味啉和盐调味小贴士味啉不仅可以去腥增香起鲜,还能够帮助水分少的...
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水腌菜
用料大白(青)菜盐瓷制或玻璃容器水腌菜的做法大青菜晾晒后,放入容器内,加重盐使劲杵压,使之出盐水,并加盖重物使之重压在上面。水腌菜踩好,要用大石头或者石墩子压住,为了让菜全部淹在盐水里,不让菜复活。十天半月之后就可以吃...
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蚕豆腌菜炒肉片
吃豆的季节,刚吃完豌豆,蚕豆接上😋这盘蚕豆腌菜炒肉片像极了绍兴的臭豆腐,闻着有点臭,吃了会欲罢不能…用料蚕豆250克瘦肉100克腌菜半颗料酒1勺盐适量鸡精适量油适量蚕豆腌菜炒肉片的做法瘦肉切片加料酒、盐腌制,蚕豆剥壳,...
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腌制腌菜
以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...
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㊙️万能腌菜酱汁,酸辣开胃菜,下饭神器
😋超下饭的开胃菜,我家每天早上都要备上这道小咸菜!有了这道菜,连吃三碗都不够,喜欢的可以试试哦~用料黄瓜2根蒜4瓣姜3片八角3个桂皮2块花椒适量㊙️万能腌菜酱汁,酸辣开胃菜,下饭神器的做法1️⃣蒜,姜,小米椒切好,黄瓜洗净切开去心...
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腌菜花炒毛豆
用微微腌渍过的油菜来炒,醇香之余还透着几分别具风味的鲜爽。而且毛豆本就富含纤维素有降压减脂的功效,和青菜炒来后配一碗热粥,再燥热的天儿也不再怕的!搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料油菜2...
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爆腌菜毛豆炒蚬肉
腌菜虽然不健康,但是总会因为它独特的口感被人宠爱,所以可以尝试这样的爆腌菜(农村的叫法,文字不知晓怎么写🤦♀️😂),它保留了腌菜的口感,但因为只腌了一会儿,所以还算比较健康。用料小青菜250克左右毛豆肉1小碗蚬肉1小碗洋...
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秘制野菜腌菜
跟着外婆长大的孩子很奇怪,认识很多野菜,爱吃野菜,会做腌菜,我自己都不知道是怎么默默get这些技能的😂😂😂外婆说小时候花坛里长一点苜蓿菜,她就掐了炒了给我吃,我很爱吃,这个好习惯应该保持一辈子😘😘😘以前可能没有一次性...
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番茄和洋葱的酸甜腌菜
饭岛奈美作品《早餐礼赞》国内首次引进出版!歌颂生活的方式有很多,热爱早餐便是其中一种。用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天,并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《海鸥食堂》的幕后功臣、食物造型师...
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脆腌菜
试试这款现腌现吃的脆腌菜,几株青菜就备好料,制作简单不累人,上顿腌好下顿就可以开吃,爽口鲜脆。不方便大规模制作腌菜的今天,久不久吃上一顿,可以聊以慰抚心中对腌菜时光的念想。想念腌菜时光,现腌现吃小青菜!用料上海青干红...
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腌菜(芹菜,胡萝卜)
做陪粥的腌菜。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量芹菜1条胡萝卜1/2条A酱油2勺A味淋2勺※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白料酒2勺A辣椒(小截)少量腌菜(芹菜,胡萝卜)的做法芹菜,胡...
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腌菜系列
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料|腌黄瓜条||自制酱脆萝卜||辣白菜||腌糖蒜||开胃酸豆角|腌菜系列的做法腌黄瓜条食材-黄瓜/大葱/姜/蒜/辣椒粉/盐/米醋/酱油-具体步骤-食材处理:将黄瓜洗...
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解腻又开胃的小腌菜!配粥下饭超简单!
懒人泡菜!5分钟学会!干净卫生!好吃开胃,天热吃最好用料芥菜100g食盐50g清水适量解腻又开胃的小腌菜!配粥下饭超简单!的做法起锅烧水,放少许盐芥菜洗净焯水焯水2分钟后捞出,准备一个干净的容器将焯好水的芥菜放入,水也倒进...
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萝卜叶子腌菜
用料白萝卜叶子萝卜叶子腌菜的做法将白萝卜叶子清洗干净,放盆里备用烧水至70°左右,然后将水倒入装有白萝卜叶子的盆里用装有水的瓶子(干净的石头或其他东西也行)压住白萝卜叶子,主要是让叶子全浸在水里。等12小时后就可以...
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日式水菜胡萝卜腌菜
加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量水菜(洗净,去掉根,切成4cm长)200g胡萝卜(洗净,削皮,切成丝)100g盐1/6勺胡桃(切成小块)15gA饮用水2勺A盐1/6勺A木鱼精粉1/3勺A白醋1勺A白砂糖1勺A干辣椒片少许日...
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腌菜土豆烧肉片
用料新鲜小土豆500克猪里脊肉腌菜小米椒大蒜盐老抽鸡精胡椒粉葱花腌菜土豆烧肉片的做法新鲜小土豆500克,去皮切片猪里脊肉切片,加少量盐、生粉、老抽、水拌匀入味腌菜切小段,小米椒斜切段,大蒜切末煎锅倒适量油,大火烧热,下...
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酸腌菜肉末空心菜梗
空心菜梗大家不陌生,酸腌菜,听见名字就有咽口水的想法吧,哈哈!今天用酸腌菜加上肉末来炒空心菜梗,酸爽下饭,一碗米饭不够吃啊!喜欢酸腌菜的友友们可以看小贴士(•̀∀•́)用料酸腌菜一包肉末适量空心菜梗一把小米椒1个姜末...
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腌菜炖小黄鱼
新鲜青菜新鲜腌制,和鲜嫩黄鱼一起炖汤。如果有好面,再下上一挂,真是秋季另一种享受用料新鲜小黄鱼500g菜心或菜芽(上海人称小白菜)250g红辣椒2-3根麻油少量盐适量腌菜炖小黄鱼的做法辣椒切丝和青菜一起腌制,当时是冬季制作...
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腌菜鸡蛋洋芋丝炒饭
酸腌菜是云南版的酸菜,味道酸中带辣,开胃下饭,是佐菜佳品。洋芋则是土豆的别称。这道炒饭是高中门口的小饭馆里我的最爱之一,自从可以自己开火后,不知道吃啥时就做这个,每次都倍感满足(^ω^)推荐给大家用料鸡蛋2个隔夜米饭...
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豆腐腌菜
用料嫩豆腐1块腌咸菜杆1份蒜姜一小粒豆腐腌菜的做法热锅冷油,油稍微多一点点。炒蒜香姜。快速倒入切中小块的豆腐,翻炒,久点让油煎会倒入腌咸菜杆。翻炒。加点盐。一小圈水,盖锅盖烧会。出锅加点鸡精。小贴士豆腐炒碎了也...
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【犒赏饭】章鱼香肠腌菜炒饭“チャーハン”
日剧【犒赏饭】第六集中的美食,自炊备用菜谱。开头先感谢幻月字幕组,感兴趣的可以去看全集,女主角很可爱。会根据自己的喜好和理解调整一下烹饪顺序,请理解(̀⌄́)。本菜谱内含:章鱼香肠腌菜炒饭。用料隔夜饭2人份鸡蛋2个...
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【极简速腌菜】夏季便当绝配!
老妈朋友圈学回来的,混在春节她那些重油的荤菜里简直就是出水芙蓉一般动人,问她做法,神气活现的说是“韩国泡菜”……其实就是速拌菜隔天入味再吃。天气渐热,这道小菜制作简单,冷藏后随时取食方便,酸甜爽口,对不习惯正宗韩国...