金黄土豆指

爱吃土豆的注意了⚠！

用料  

金黄土豆指的做法  

1. 
   大个白土豆洗净、用盐水煮熟；
   

2. 土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥；
   

3. 土豆泥中放入一个蛋黄；
   

4. 少量牛奶（也可用牛油）

5. 适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加；
   

6. 调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀；
   

7. 准备一碗蛋液、面包糠和面粉；
   

8. 取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠；
   

9. 锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可~