鸡翅鱼虾煲

依旧是由味好味大大赞助的青花椒做出的美味料理！

用料  

鸡翅鱼虾煲的做法  

1. 热锅烧油，我用的铸铁锅，嘎嘎好用，爆香葱姜蒜，下入鱼，火锅底料，豆瓣酱，甜面酱和味好美青花椒开炖

2. 等到鱼炖的差不多了（大概半小时），下入鸡翅一起炖

3. 用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，这时放入处理干净虾线的虾继续炖5-8分钟，等虾变红，肉质变Q弹即可出锅。

小贴士

非常简单的菜，就是同时比较久，食材要分批放入。我最近迷恋上了铸铁锅，每周都要做一次煲类菜吃。记得一定要加豆瓣酱和甜面酱，灵魂！