鸡翅大虾煲

弟弟今天生日，在家里给他做道菜。
确实让他吃光光了！

用料  

鸡翅大虾煲的做法  

1. 鸡翅洗干净后，煎至两面金黄，大虾去虾线后，炒熟后乘出。土豆削皮切块，泡水防止氧化，黄瓜切条。
   热锅烧油，下姜片蒜片还有一勺郫县豆瓣酱炒香，再加入鸡翅和土豆翻炒个2.3分钟，在下大虾和黄瓜翻炒。
   食材全部放完后加入生抽老抽蚝油胡椒粉和糖翻炒，在加入一瓶500毫升啤酒覆盖着食材。小火慢炖。期间可以尝试一下味道，太淡了可以考虑加盐。
   剩余一点汤汁的时候关火，这道菜就好了！