自制KFC被蛋卷
KFC的这款早餐迷住了丫头,可是天天去吃也不现实,于是妈妈尝试做了这道简单又有营养的被蛋卷.
用料
鸡蛋 | 1只 |
油条 | 1/4根g |
肉松 | 少许 |
盐 | 少许 |
面粉 | 1/2汤匙 |
甜面酱 | 少量 |
自制KFC被蛋卷的做法
将鸡蛋打散,加微量清水、加盐,放入面粉,搅拌,用滤网过一次,这一步很重要,不然蛋饼就不漂亮了。另外面粉也不是一定要放的,但我觉得放一些蛋饼不容易破!
平底锅抹点油,我家锅不行,抹油是因为怕沾锅,亲们的锅若给力,这一步可以省去
最小火,把鸡蛋倒入,轻轻的晃锅,让蛋液均匀的摊在锅中,等到蛋液凝固,小心的翻面,略煎,就可以起锅了。这里要注意的是,一定要用小火!
所有材料准备妥当
顺序:先在蛋皮上刷甜酱,再撒肉松,最后放油条
一卷,完成~一款好吃营养又简单的早餐就摆在眼前了~~Y(^_^)Y
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