香辣烤猪蹄‼️空气炸锅版

今日份美食――香辣烤猪蹄，皮酥肉嫩，肉质Q弹，简直秒杀烧烤店。自己在家做，真的比很多外面卖的好吃太多了，而且很简单，按照以下步骤一步步来味道真的很好。不用加一滴油，用空气炸锅或烤箱都可以，满满的胶原蛋白~

用料  

香辣烤猪蹄‼️空气炸锅版的做法  

1. 准备配料，八角3个，香叶几片，花椒一勺，桂皮几片，冰糖一勺，葱段适量，姜片适量~

2. ️料酒一勺，陈醋一勺，生抽三勺，老抽两勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺~

3. ️搅拌均匀备用~

4. ️猪蹄洗净，冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞起~

5. ️加入所有配料，加水末过猪蹄，拌匀煮1小时~

6. ️煮好放空气炸锅，撒上辣椒粉、辣椒面、孜然粉和椒盐，也可以撒点芝麻，烤起来味道更是十里飘香。调220度烤20分钟就可以开吃啦，每个炸锅温度不太一样，具体需要自己去调节呦~

7. 看着真是色香味俱全~

8. 摆盘开吃啦~

9. 味道真的很好，大家可以去跟着步骤做啦~