超简单~自制低筋面粉
菜谱1.41W
我刚开始做蛋糕的时候很难买到低筋面粉,然后就找度娘要了一个方法,真的是解决了我的燃眉之急,哈哈~而且不用单独储存低筋面粉,普通面粉到处都有卖~是不是超简单呀~后面做蛋糕一直用这个方式兑的,一点也不影响发挥~嘿嘿~
用料
普通面粉 | 80克 |
生粉 | 20克 |
超简单~自制低筋面粉的做法
倒入80g面料
再加入20g生粉,混合均匀就变成100g低筋面粉啦!
小贴士
如果需要其他量的低筋面粉,那就用普通面料和生粉按4:1的方式去兑就可以啦~
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