低筋面粉（自制）

🌜本菜谱属于自用记录型
特殊时期，家里低筋粉和玉米淀粉都没有了，找了找能代替低筋粉的方法，总结一下，基本就这几种，这个菜谱是为了自己码一下。

用料  

低筋面粉（自制）的做法  

1. ① 蒸+烘干（推荐次数多）
   ② 炒
   ③ 烤（推荐次数少）
   ④ 玉米淀粉混合（推荐次数多）
   ⑤ 小麦淀粉混合
   

2. 高筋面粉
   ① 添加朊谷粉
   ② 加鸡蛋