美味佳肴馆石斛羊肚菌煲水鸭汤
菜谱1W
这道汤集合了滋阴降火，补益脾胃……(此处省略几十字，自己去百度)以及提高免疫力的功效
用料
| 水鸭 | 一只 |
| 石斛 | 12颗 |
| 羊肚菌 | 3只 |
| 姜片 | 3片 |
| 干淮山 | 3片 |
| 红枣 | 5颗 |
| 党参 | 1根 |
| 枸杞 | 适量 |
石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法
改洗的洗洗，该浸泡的浸泡
![石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第2张]( "石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第2张")
水鸭焯水后放入锅内，除了枸杞，加入剩下的所有材料
![石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第3张]( "石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第3张")
大火烧开10分钟，转小火煲2.5个小时
![石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第4张]( "石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第4张")
然后加入枸杞煮5分钟，出锅前加入适量盐
![石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第5张]( "石斛羊肚菌煲水鸭汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸭肉去皮煲汤，没有那么油腻，石斛嚼着吃太粘了，喝口汤中和一下，感觉没胶质就吐掉渣渣
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