美味佳肴馆辣子鸡丁 文怡
菜谱6.97K
美食的搬运工
用料
| 鸡块 | 500克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 芝麻 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 黄酒 | 3毫升 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 3毫升 |
| 白胡椒粒 | 3克 |
| 食用油 | 5克 |
辣子鸡丁 文怡的做法
腌制
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腌制
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腌制
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腌制
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腌制
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腌制
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腌制20分钟
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200度预热5分钟
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200度20分钟
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炒制
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炒
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葱姜蒜
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花椒
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辣椒
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放鸡块
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放5毫升醋
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放糖5克
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起锅前放芝麻香葱
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妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水，盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句，滚一两下，再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
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