怡红快绿鸡肉丁

用料  

怡红快绿鸡肉丁的做法  

1. 鸡肉切丁。红萝卜去皮切丝。大葱切段。生姜剥皮切丝。

2. 锅里热油，放入姜丝葱段干辣椒爆香。

3. 倒入鸡肉丁和红萝卜丝。加点料酒翻炒。

4. 起锅前加点盐调味即可。

小贴士

鸡肉的来源：家里只剩下三个鸡腿。可是家里有四个人。于是把鸡腿扒了。切成丁。