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葱姜鸡块-爱如斯IZEROS

菜谱2.66W
葱姜鸡块-爱如斯IZEROS的做法步骤图

姜葱鸡是广东地区传统小吃,属于中国八大菜系之中的粤菜,是广东人的家常菜之一。姜葱鸡是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。

用料  

2根
3片
20克
鸡腿 500克
30克
生抽 20克
老抽 5克
蚝油 10克
冰糖 10克

姜鸡块-爱如斯IZEROS的做法  

  1. 主锅内安装搅拌勾,加入葱、姜、油,以2分钟/120度/速度L档爆香。

    葱姜鸡块-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张
  2. 放入鸡块和其它所有调料,以25分钟/105度/速度L档启动烹饪。

    葱姜鸡块-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张
  3. 完成后盛出即可享用。

    葱姜鸡块-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张