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奶油蔬菜汤的三种Topping

奶油蔬菜汤的三种Topping的做法步骤图

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期
时间:10-30分钟
热量:每份100-200卡
2人份

用料  

Mozzarella奶酪松子
50G 切小块的Mozzarella奶酪
5颗切成四小块的圣女果
1勺煎过的松子
1勺切碎的罗勒
2勺橄榄油
几滴柠檬汁
辣椒西兰花(30分钟 114kcal)
150G 切小块的西兰花
盐、2勺油
半勺干辣椒碎
火腿坚果 (20分钟 125kcal)
2勺碎火腿块
1勺油
2勺榛子片
半勺干墨角兰
胡椒

奶油蔬菜汤的三种Topping的做法  

  1. ---奶酪松子---
    所有配料放在一起腌10分钟即可;

  2. ---辣椒西兰花---
    将除了辣椒碎以外的配料混合后放进烤箱220度中层烤20分钟;
    出炉后撒上辣椒碎;

  3. ---火腿坚果---
    火腿加1勺油煎脆;
    锅中继续加2勺榛子片;
    最后加墨角兰、胡椒调味