空气炸锅~山姆牛肉卷
用料
材料:牛肉卷,耗油1勺,生抽2勺,油些许,红绿黄甜椒、芝士、手抓饼几个、洋葱 |
空气炸锅~山姆牛肉卷的做法
步骤:
1.牛肉卷和手抓饼都解冻。
牛肉卷在沸水中烫一下捞出,放入1勺耗油,2勺生抽搅拌均匀腌制30分钟以上。
2.洋葱切薄片,甜椒切片。热锅冷油,油热后放洋葱爆香,再倒入甜椒和腌制好的牛肉卷。稍微加点生抽搅拌偿一下味道。炒个2分钟熄火。
3.解冻好的手抓饼记得上面的膜撕掉,下面的不要撕,把炒好的菜摆在手抓饼的中间,两头不要过多,避免包不住。上面放上芝士。我家是之前就买的芝士碎,你也可以直接放一个芝士片。然后包起来,切记包好,不要漏。然后用锡纸裹紧即可。也可以不用锡纸包裹,把锡纸垫在空气炸锅底部。
4.空气炸锅200℃,20分钟。也可以在包裹之前给上面刷一层蛋液,撒点芝麻。
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