蒜苔洋葱牛肉丝
菜谱1.84W
本想就蒜苔炒牛肉的,看到有半个洋葱孤伶伶在那,切了一起下锅吧XD 没想到那么好吃!!
用料
蒜苔 | 1把 |
牛肉丝 | 200g左右(2人份量) |
洋葱 | 半个 |
腌牛肉的料 | |
淀粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
油 | 适量 |
爆炒洋葱的时候 | |
加黑胡椒粉 糖 盐 | 少许 |
蒜苔洋葱牛肉丝的做法
直接买的牛肉丝, 加盐、淀粉、料酒、酱油、大蒜粉腌个10分钟
蒜苔切条状,洋葱切条状
先爆炒牛肉,会有些牛肉汁出来,不见红生肉了就一起盛出来以免太老。 然后炒洋葱,放入少许盐,糖,黑胡椒(是的你没看错,放一点,很好吃!最后吃不出来的) 炒到软如图。 接着把蒜苗也扔进去翻炒,大火炒一会儿(加点油哈),看的变得鲜绿再把牛肉和汁水一起倒进去再翻炒一下。最后飞盐走臂一个~ 上菜~~
好次!
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