玉米茯苓松饼

做给娘仨吃的，妈妈喜欢的低卡，娃娃们补脾胃，20克糖不多，这个量做出来，摄入量很小，不是很甜，喜欢甜口的还可以再加10克。成品可以抹果酱、芝麻酱、老酸奶，各种自己喜欢的。这个季节长高高很重要，所以我给倆娃抹芝麻酱、花生酱～这两样东西也是超级补钙的。

用料  

玉米茯苓松饼的做法  

1. 依然没有拍步骤😂是看了别人的方子，自个改良了。
   先把除牛奶外的其他材料都混合，然后牛奶微温，倒入，搅拌均匀，发酵两个小时，或者晚上放冰箱冷藏里发酵一晚，早起直接就可以做了。

2. 发酵好后，再用筷子搅拌均匀，呈细腻的面糊状态。然后用汤勺舀一勺入锅，垂直慢速将面糊滴落成圆形。煎至表面稍微凝固，翻面，再煎十几秒吧，这个自己掌控，焦黄就行，就可以出锅了。

3. 倆娃哄睡，老母亲在厨房边做边吃😋😋
   这是涂抹了樱桃酱。喜欢啥自由发挥吧。涂抹老酸奶时最好把酸奶冷藏一下，冰冰凉凉口感非常好。

小贴士

我用的平底锅，全程小小火，出来颜色很漂亮。
食材里，玉米面，小米面，茯苓粉都是补脾胃的，大人小孩都适合。
茯苓粉药店就有，破壁的那种。
没有的话可以放山药粉（最好是连皮的怀山药，药性更好，补脾胃更佳）