物尽其用汤 (生熟薏米茯苓党参玉米猪骨汤)
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物尽其用汤!
其实是物尽其用了玉米,玉米叶玉米须玉米身都放进去,不浪费。
#祛湿健脾补气#
#生熟薏米# #党参# #茯苓# #玉米# #胡萝卜# #黑猪骨#
用料
玉米(连叶子) | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
生熟薏米 | 各15克 |
黑猪猪骨 | 300克 |
党参 | 5g |
云苓 | 5g |
姜片 | 3片 |
蜜枣 | 1个 |
物尽其用汤(生熟薏米茯苓党参玉米猪骨汤)的做法
准备好材料,党参生薏米洗净泡水备用。
熟薏米自己炒的
水开后,放进生薏米,云苓,姜片放进玉米叶和玉米须,绑成一个结,以便拿走。煲20分钟。
猪骨焯水,放入姜片,少许料酒,煮至没有血水。
20分钟后,把玉米叶拿走,放入熟薏米,胡萝卜,玉米,备好的猪骨。煲30分钟。
放入蜜枣,再煲20分钟。
完成,自己加盐调味即可!
小贴士
整个过程基本上是中大火来煲汤!
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