网红香菇油饭

时间：约10-13分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

网红香菇油饭的做法  

1. 干香菇洗净 泡软后切成小片，留香菇水备用

2. 热油锅炒香菇和虾皮，爆香

3. 依次加香菇水、生抽、老抽、料酒、糖，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火

4. 将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可盛出～

小贴士

1.酱油直接拌饭会有一点生涩感，故要在锅内煮成汤汁口感较好。
2.味清淡或者喜咸的，可适当减生抽量或者加一点盐。

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