干煸鱿鱼
菜谱1.93W
用料
鱿鱼 | 一只 |
花椒 | 一把 |
孜然 | 一勺勺 |
干辣椒 | 20个 |
葱 | 一节 |
淀粉 | 1勺 |
干煸鱿鱼的做法
鱿鱼洗干净,把眼睛👀嘴巴去掉,脊梁骨是的硬骨头扣掉,膜撕干净
鱿鱼上的上擦擦干净,裹淀粉,下锅炸至金黄
复炸一次
冷油锅下辣椒,小火炸至快变黑 开大火下葱姜,爆香,下鱿鱼,加孜然粉、盐
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