软糯黄豆猪脚

北漂的生活，最想念的就是妈妈的味道

用料  

软糯黄豆猪脚的做法  

1. 猪脚冷水下锅，放入生姜和料酒，大火煮开撇齐血末，捞出洗净

2. 热锅凉油，下冰糖小火，炒至枣红色，下猪蹄翻炒上色，小料，黄豆结着翻炒

3. 放水过肉面，炖1个半小时，出锅了。