好吃无敌爽脆腌萝卜😋
今天分享一道巨简单的香脆腌萝卜,现在是吃萝卜的最好季节,酸爽香脆,解腻开胃,饭前小菜必备,一学就会,大家赶紧试试吧😊
用料
圆白萝卜 | 1500克 |
白砂糖 | 90克(60克腌制) |
香醋 | 250克 |
陈醋 | 50克 |
生抽 | 150克 |
蜂蜜 | 少许 |
香橙 | 2片 |
好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法
将萝卜洗净,一切四块,不要去皮。
放二根筷子,将萝卜切成薄片。
切成6片一块,散入60克白糖,腌制3小时。
倒掉腌制出来的水份,挤干水份,不要洗萝卜,这样腌好的萝卜能保存一个星期左右。
在碗里倒入所有调料,搅拌均匀备用。
将萝卜放入容器中,倒入调味料,用手搅拌均匀,放便入味,放入橙,放入冰箱,中途再翻拌一下,第二天就可以吃了。
第二天吃了,简直无敌爆炸好吃😋
小贴士
不要加盐,因为酱油里有盐,不要放鸡精。
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