美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

好吃无敌爽脆腌萝卜😋

菜谱1.26W
好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图

今天分享一道巨简单的香脆腌萝卜,现在是吃萝卜的最好季节,酸爽香脆,解腻开胃,前小菜必备,一学就会,大家赶紧试试吧😊

用料  

圆白萝卜 1500克
白砂糖 90克(60克腌制)
香醋 250克
陈醋 50克
生抽 150克
蜂蜜 少许
香橙 2片

好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法  

  1. 将萝卜洗净,一切四块,不要去皮。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第2张
  2. 放二根筷子,将萝卜切成薄片。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第3张
  3. 切成6片一块,散入60克白糖,腌制3小时。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第4张
  4. 倒掉腌制出来的水份,挤干水份,不要洗萝卜,这样腌好的萝卜能保存一个星期左右。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第5张
  5. 在碗里倒入所有调料,搅拌均匀备用。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第6张
  6. 将萝卜放入容器中,倒入调味料,用手搅拌均匀,放便入味,放入橙,放入冰箱,中途再翻拌一下,第二天就可以吃了。

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第7张
  7. 第二天吃了,简直无敌爆炸好吃😋

    好吃无敌爽脆腌萝卜😋的做法步骤图 第8张

小贴士

不要加盐,因为酱油里有盐,不要放鸡精。