美味佳肴馆‘素’清炒萝卜丝
菜谱2.41W
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐，鸡精，生抽，蚝油，花椒粒，干辣椒 |
‘素’清炒萝卜丝的做法
☞锅中烧水，水开/放入粉丝，煮3分钟，捞出/过凉/剪段
☞胡萝卜 切细丝，葱 切末，干辣椒(3个) 切段，花椒粒 半勺![‘素’清炒萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "‘素’清炒萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅倒底油，放入蛋液，炒散，盛出
☞锅倒底油，放入葱花/花椒/干辣椒，炒香，放入胡萝卜丝，翻炒至变软(3分钟)
☞倒入粉丝/鸡蛋碎，盐2小勺，鸡精1小勺，生抽/蚝油 各1勺，翻炒2分钟，出锅![‘素’清炒萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "‘素’清炒萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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