奶酪饼干（芝士馅/红豆馅）

用料  

奶酪饼干（芝士馅/红豆馅）的做法  

1. 把黄油跟奶油奶酪放在一个无水无油的盆里 室温软化（软化！！不是液化！！！）

2. 分3次将糖粉 蛋液加入黄油里打发

3. 选自己喜欢的色素 加入已经打发的黄油里 拌均匀（用牙签沾一点就行/不喜欢色素的这一步也可以省略）

4. 将奶粉和低筋面粉混合过筛 加入黄油里拌均匀 揉成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟左右（这一步你们可以分几次加面粉 因为面粉加多了面团会比较干 后期不好揉成团 加少了又太油 全凭自己喜好）

5. 将面团分成n份 揉成团（一个大概15克）

6. 把面团压扁 加入芝士或者红豆（也可以换成别的自己喜欢的馅）捏圆再压扁一点点 再撒些许芝麻或者放颗蔓越莓干...（也可以换成其他果干 坚果也可以...）

7. 烤箱预热180℃  烤20-25分钟（每家的烤箱功率都不一样  所以还请大家摸索好自家烤箱的脾气 ）